最初はまずこれ!という常連さん多数!生春巻きはいかがですか?

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生春巻きはタイ語で「ポッピアソッ(ト)」、ベトナム語で「ゴイ・クオン」と言います。
ライスペーパーの歴史、食文化から考えると、生春巻きの本場はやはりベトナム
なのでしょうか。ということで、当店のライスペーパーはベトナムの品質管理された
工場から直輸入、中の海老はブラックタイガーを使用、そして、もっとも大切なタレ
は市販のタレ(ナムチンガイなど)を使うことなく、たっぷり煮込んだ秘伝のタレを
使用してます。